• UNSER TUCH MIT DEM ABPERLEFFEKT

    Antihaftbeschichtet,
    kosteneffizient,
    sauber

Vorteile

Kein Mehlstaub, keine Teigreste, kein Schimmel

Hygiene-Plus in der Backstube

Unser Tuch mit dem Abperleffekt ist antihaftbeschichtet, kosteneffizient und sauber. Zudem ist es ideal für eine Verwendung in einem HACCP-Konzept zur hygienischen Zubereitung von Lebensmitteln geeignet. Alle CLEANBAKE-Stoffe wirken antimikrobiell, bakteriostatisch und antihaftend. Sie bleiben länger sauber und Teig haftet nicht an ihnen. Finden Sie hier Ihre idealen Produkte für eine komplette Bäckereiausstattung und kontaktieren Sie uns. Wir freuen uns, Sie persönlich zu beraten.

 

  • hemmt Fäulnis- und Schimmelbildung
  • Beschichtung mit Abperleffekt
  • wasser- und ölabweisend
  • kein Mehlen notwendig
  • reduziert Kosten
  • erhöht die Sauberkeit im Betrieb
  • kein Bäckerasthma
  • niedrige Waschtemperatur und lange Nutzungsdauer
  • lebensmittelgeprüft nach §31 LFGB (TÜV Rheinland)

Verfahren

Der Abperleffekt der Natur auf den CLEANBAKE-Produkten

Die CLEANBAKE-Technologie überträgt den Abperleffekt der Natur dauerhaft auf Textilien. Das verhindert, dass sich Schmutz ansammelt, ist wasserabweisend und reduziert die Schimmelbildung. Die Grundlagen unserer Arbeit: 

1. Problemlösung

Mit uns gewinnen Sie den ständigen Kampf gegen Schimmelbildung und Mehlstaub.

2. Branchenexpertise

Wir sind immer auf dem neuesten Stand, was die Richtlinien der Lebensmittelbranche betrifft.

3. Optimierung

Wir arbeiten ständig an der Optimierung unserer Textilien und HACCP-Konzepte.

4. Transparenz

Unsere Kunden erfahren genau, welche Wirkstoffe bei uns zum Einsatz kommen.

5. Forschung

Wir forschen mit unseren Partnern stetig an der Technologie für die Zukunft der Backbranche.

6. Zertifizierung

Unser Verfahren und unsere Prozesse sind von Forschungs- und Prüfinstituten zertifiziert.

 

 

 

 

 

 

Zertifikate & Partner

Im Labor nachgewiesene Wirksamkeit

Das CLEANBAKE-Verfahren ist von anerkannten Prüf- und Forschungsinstituten getestet worden. In umfassenden Tests wurde die antimikrobielle, bakeriostatische und antihaftende Wirkung nachgewiesen.
 

FEI

Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. hat gemeinsam mit der TU München die Antihaft-Eigenschaften untersucht.

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RAS

Die RAS materials + technologies bestätigt die antimikrobiellen Eigenschaften von CLEANBAKE.

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TU München

Die Technische Universität München bestätigt, dass Teig nicht am CLEANBAKE-Tuch haften bleibt.

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