Für die hygienische Verarbeitung aller Gärgüter auf Kippdielen, Sturzkästen und Peelboards. Der Abperleffekt sorgt dafür, dass der Teig nicht kleben bleibt, ganz ohne Mehlen. So gibt es weniger Mehlstaub in der Backstube und die CLEANBAKE-Beschichtung hemmt die Schimmelbildung.
- lange Nutzungsdauer
- kein Bäckerasthma
- hemmt die Schimmelbildung
- Antihaftbeschichtung