Pour une manipulation hygiénique des pâtons. L’effet déperlant permet à la pâte de ne pas accrocher et vous dispense ainsi de farinage. Grâce aux propriétés CLEANBAKE, la poussière de farine est réduite dans le fournil et l’apparition de moisissures enrayée.
- durée d'utilisation allongée
- pas d'asthme du boulanger
- freine le développement de moisissures
- traitement antiadhérent