Pour la production de baguettes et de pains. Grâce à l’effet antimicrobien et antibactérien du revêtement CLEANBAKE, la pâte et la toile à couche restent parfaitement hygiénique et propre. Le farinage n’est plus nécessaire.
- pas de farine
- pas d'asthme du boulanger
- inhibe la formation de moisissure
- traitement antiadhérent